JAKARTA - Kecerdasan anak bukan hanya hasil dari proses belajar atau stimulasi pendidikan, tetapi juga sangat bergantung pada asupan gizi harian yang mendukung perkembangan otak. Otak anak berkembang paling cepat pada masa awal kehidupannya, dan nutrisi yang tepat di periode ini akan sangat menentukan kemampuan berpikir, memori, serta konsentrasi di masa depan.

Menurut Healthline, dalam dua tahun pertama kehidupan, otak anak telah mencapai sekitar 80 persen dari berat otak orang dewasa. Proses ini terus berlanjut hingga masa remaja, terutama di bagian prefrontal cortex — area otak yang berperan dalam pengambilan keputusan, perencanaan, dan daya ingat. 

Maka, memastikan anak mendapat makanan bergizi seimbang menjadi langkah penting agar potensi kecerdasannya berkembang optimal.

Berikut sembilan makanan terbaik yang bisa membantu meningkatkan kecerdasan otak anak, menjadikannya lebih fokus, berenergi, dan siap berprestasi di sekolah.

1. Telur – Sumber Kolin untuk Daya Ingat Kuat

Telur merupakan salah satu makanan paling mudah dijumpai dan kaya nutrisi penting bagi otak anak. Bagian kuning telur mengandung kolin, zat yang berperan dalam pembentukan neurotransmitter penting untuk memori dan konsentrasi.

Selain itu, telur juga mengandung zat besi, folat, dan vitamin A, yang semuanya membantu pertumbuhan serta perbaikan sel otak. Konsumsi telur secara rutin — misalnya untuk sarapan — dapat membantu anak memulai hari dengan energi penuh dan meningkatkan kemampuan belajarnya.

2. Daging Sapi Tanpa Lemak – Penambah Fokus dan Konsentrasi

Daging sapi tanpa lemak kaya akan zat besi dan zinc, dua mineral yang sangat dibutuhkan untuk perkembangan otak anak. Zat besi membantu mengantarkan oksigen ke otak dan menjaga energi tetap stabil, sementara zinc berperan dalam meningkatkan daya ingat.

Mengutip BBC Good Food, kekurangan zat besi bahkan dapat menyebabkan anak menjadi hiperaktif dan sulit berkonsentrasi. Oleh karena itu, konsumsi daging sapi tanpa lemak dalam jumlah cukup bisa membantu anak tetap fokus dan berpikir tajam selama belajar.

3. Ikan Berlemak – Asam Lemak Omega-3 untuk Otak Cemerlang

Ikan seperti salmon, kembung, dan sarden merupakan sumber terbaik asam lemak omega-3, yang penting bagi fungsi sel saraf dan perkembangan otak. Omega-3 membantu memperkuat koneksi antar-neuron, sehingga mendukung kemampuan berpikir dan mengingat informasi.

Selain itu, omega-3 juga memiliki efek positif pada perilaku anak. Anak yang cukup asupan asam lemak ini cenderung lebih tenang, mudah fokus, dan tidak mudah gelisah.

4. Brokoli – Pelindung Otak dari Kerusakan Sel

Sayuran hijau ini dikenal kaya akan vitamin K dan glukosinolat, dua zat penting yang mendukung fungsi kognitif dan memperlambat kerusakan neurotransmitter di otak.

Konsumsi brokoli secara teratur membantu anak berpikir lebih jernih dan meningkatkan kemampuan analisis. Sajikan brokoli dalam bentuk kukusan, campuran sup, atau tumisan ringan agar gizinya tetap terjaga dan mudah disukai anak.

5. Selai Kacang – Penambah Energi Otak dengan Vitamin E

Selai kacang menjadi pilihan lezat dan bergizi untuk menambah nutrisi otak anak. Kandungan vitamin E di dalamnya membantu melindungi membran saraf dari stres oksidatif, sedangkan thiamin membantu otak mengubah glukosa menjadi energi.

Namun, penting untuk memilih selai kacang tanpa gula tambahan agar manfaatnya tetap optimal. Oleskan di roti gandum, jadikan topping buah, atau campuran smoothie sehat agar anak tidak bosan.

6. Oatmeal – Sumber Energi Tahan Lama untuk Otak

Oatmeal termasuk karbohidrat kompleks yang dicerna secara perlahan, memberikan pasokan energi stabil untuk otak anak sepanjang hari. Menurut WebMD, oat juga kaya akan serat, vitamin B, vitamin E, kalium, dan zinc, yang menjaga kinerja otak tetap optimal.

Sarapan dengan semangkuk oatmeal hangat bisa membantu anak tetap fokus dan aktif di sekolah tanpa mudah lapar. Tambahkan potongan buah segar seperti pisang atau stroberi agar lebih menarik dan bernutrisi lengkap.

7. Tomat – Antioksidan Alami untuk Kesehatan Otak

Tomat mengandung likopen, senyawa antioksidan kuat yang mampu mengurangi stres oksidatif pada sel otak. Dengan demikian, tomat dapat membantu melindungi otak dari kerusakan akibat radikal bebas dan mendukung fungsi memori.

Kamu bisa menyajikan tomat dalam bentuk jus segar, salad, atau saus pasta buatan rumah. Rasanya lezat sekaligus menambah asupan nutrisi penting bagi perkembangan otak anak.

8. Jeruk – Flavonoid Penunjang Fungsi Kognitif

Jeruk bukan hanya kaya vitamin C, tetapi juga mengandung flavonoid seperti herperidin dan narirutin. Kedua zat ini membantu meningkatkan aliran darah ke otak dan merangsang aktivitas saraf, sehingga mendukung daya konsentrasi dan kecepatan berpikir.

Memberikan segelas jus jeruk segar di pagi hari bisa menjadi cara mudah memenuhi kebutuhan vitamin harian anak sekaligus menjaga daya tahan tubuhnya.

9. Pisang – Penyeimbang Mood dan Kualitas Tidur

Pisang termasuk buah yang tak hanya menyehatkan, tetapi juga penting untuk kesehatan otak anak. Kandungan triptofan di dalamnya berperan dalam pembentukan serotonin dan melatonin, dua hormon yang mengatur suasana hati dan pola tidur.

Dengan tidur cukup dan suasana hati yang stabil, anak akan lebih mudah berkonsentrasi saat belajar. Pisang juga kaya vitamin B6 dan serat, membuatnya ideal sebagai camilan sehat di sela waktu belajar.

Menumbuhkan anak yang cerdas tidak hanya bergantung pada latihan berpikir atau pendidikan formal, tetapi juga pada kualitas makanan yang dikonsumsi setiap hari. Telur, ikan, brokoli, hingga buah-buahan seperti pisang dan jeruk merupakan sumber nutrisi penting yang membantu mengoptimalkan perkembangan otak anak.

Dengan memberikan sembilan jenis makanan bergizi ini secara rutin, orang tua dapat membantu anak tumbuh dengan otak sehat, daya ingat tajam, dan kemampuan berpikir yang unggul. Kombinasi gizi seimbang dan pola hidup aktif akan menjadikan si kecil lebih siap menjadi juara di sekolah dan masa depan.